昭通市觀賞魚評估

全國漁業(ye) 協會(hui) 和中國水產(chan) 學會(hui) 會(hui) 員單位

魚的種類非常多，而淡水魚能夠借助於(yu) 光影作用，讓身軀更加晶瑩剔透，富麗(li) 絢爛，其樣子討喜，相比一般的金魚來說要形態要更加優(you) 美，淡水魚有哪些？以下就淡水魚的種類做個(ge) 介紹。

　　淡水魚有哪些
　 我國淡水魚資源豐(feng) 富，加上人工養(yang) 殖，市場供應充足，其中以鯉魚、鰱魚、草魚、青魚為(wei) 最常見，此外還有鱔魚、黿魚等。鯉魚是淡水魚中屬於(yu) 佳魚的一種，鱗白帶金屬光澤，紅尾，肉嫩，味鮮，黃河鯉魚特別膾炙人口。草魚又叫草青，體(ti) 色茶黃，為(wei) 淡水魚產(chan) 量最多的一種。這種魚的特點是生長快、體(ti) 重大，頭大肉肥，但肉質較粗，比起鯉魚等質量較次。
　 鰱魚分為(wei) 白鰱、花鰱（俗稱胖頭魚）兩(liang) 種。白鰱體(ti) 色發白，鱗片細小，頭較大，肉肥，味美，頭部最肥，特別適宜做砂鍋魚頭。鯽魚又叫鯽瓜，體(ti) 形扁寬，背部隆起明顯，鱗片較小，其特點肉質細嫩，鮮味大，但小刺多，鯽魚最適合氽湯。小鯽魚適合做酥魚。
　 青魚又叫烏(wu) 鰭，體(ti) 長，呈圓筒形，脊部烏(wu) 黑，肚乳白色，肉白而充實，是淡水魚中肉質細嫩的一種；所含脂肪較多，特別是胸鰭部、尾部肥美，如紅燒"劃水"和紅燒頭尾，即青魚胸鰭部一段肉和頭尾兩(liang) 部分肉做的，青魚的肺是魚估中最嫩的部分，所含脂肪的多，名菜"燒禿肺"就是用青魚肺做的，燒好熱吃，腴美異常。
　 鱔魚又名長魚、黃鱔，身長而細，頭粗尾細，背黑褐色，肚黃色，眼小無鱗，這種魚的肉質極其細嫩鮮美，被視為(wei) 魚中佳品。黿魚又稱鱉魚，肉質細嫩，營養(yang) 豐(feng) 富，是高檔滋補品。
淡水魚的種類大全介紹：
　　接吻魚：很多人可能都聽過此魚名號，接吻魚又叫親(qin) 嘴魚、接吻鬥魚等，在分類學上隸屬於(yu) 鱸形目、吻鱸科、釘嘴魚屬，以魚喜相互"接吻"而聞名。接吻魚大的體(ti) 長能夠漲到20～30厘米。身體(ti) 呈長圓形。頭大，嘴大，尤其是嘴唇又厚又大，並有細的鋸齒。這種淡水觀賞魚是最走俏的品種之一。
　　斑馬魚：淡水觀賞魚的斑馬魚身體(ti) 延長而略呈紡錘形，頭小而稍尖，吻較短，全身布滿多條深藍色縱紋似斑馬，原產(chan) 地印度和孟加拉。長5厘米左右，胸腹部較圓，尾部側(ce) 扁。身上的紋路一條一條的，好似斑馬紋，所以也因此得名。
　　小精靈：小精靈魚，體(ti) 形細小，能遊入極為(wei) 狹小的空間，吃盡苔藻，特點是個(ge) 性卻十分羞澀內(nei) 向，很容易在食藻時受到其他同居者幹擾。是水族箱中的清潔工，會(hui) 吃其他魚類的糞便。
　　珍珠馬甲：淡水觀賞魚的種類大全介紹珍珠馬甲原產(chan) 地亞(ya) 洲的泰國、馬來西亞(ya) 、印度尼西亞(ya) 。珍珠馬甲也許是鬥魚科熱帶魚中最美麗(li) ，也是最受水族愛好者歡迎的魚類。銀褐色的身體(ti) ，乃至鰭邊均布滿了珍珠狀的斑點，顯得格外雍容華貴，相比有些淡水觀賞魚來說，它的色調更加豐(feng) 富多彩。
　　盲魚：淡水觀賞魚的種類大全介紹到盲魚原產(chan) 於(yu) 墨西哥。因為(wei) 其眼睛沒有用處而退化，它是一種非常美麗(li) 的觀賞魚，體(ti) 長大約為(wei) 8厘米，身披亮銀色鱗片，所有的鰭部均呈奶油色。眼睛退化，其他感覺器卻特別發達。捕食能力一點也沒有受視力的影響，隻要一投喂餌料，他們(men) 馬上就會(hui) 遊過來。
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